宜兴均陶是指宋代以后宜兴生产的一种施以特定釉彩和（或）堆花装饰的陶器，亦称宜均陶器、宜兴均釉陶器或宜兴挂釉器。其制作工艺主要包括了四大主要工艺流程，即原料（泥料和釉料）加工、成型、装饰及烧成工艺。宜兴均陶生产工艺在明代晚期进入成熟期，明代的“欧窑”和清乾嘉年间的“葛窑”制品分别代表了当时最高的工艺水平。宜均品种丰富，形制众多、款式古朴浑厚，产品被国内名窑所仿制。凭借得天独厚的本地陶土材质，使均陶器形大则数米、小则盈寸。数百年来，不仅广为百姓喜爱，也受到皇宫贵族的追捧，更被远销海外，屡获嘉奖。宜兴均陶之所以历时数百年依然备受关注和追捧，主要在于其温润淡雅的釉色和美轮美奂的堆花，世人将均釉、堆花、紫砂并称为“宜兴陶瓷三绝”，宜兴均陶独占两绝，足见其在宜兴陶瓷中的重要地位。2014年，“宜兴均陶制作技艺”被国务院命名为国家级非物质文化遗产代表性项目。